本報記者 顧雨霏

　　對葡萄酒商來說，在中秋、國慶的銷售額一般會占到一年收入的大頭，但今年“雙節”旺季的生意似乎沒那么好做，疊加日前出爐的不太出彩的半年報，中國葡萄酒行業發展情況再次引起關注。

　　產銷下滑嚴重、進口葡萄酒的沖擊仍在持續，但葡萄酒企業籌謀逆風翻盤的昂揚斗志顯示了它們的信心。正如中國酒業協會理事長宋書玉所說，行業已經觸底，反彈之日可期，全行業要不急不躁、齊心協力，發力科技創新，加快人才培養，推進產區建設，講好美酒故事，只要持之以恒，葡萄酒的春天一定會到來。

行業尚處成長期

　　中秋與國慶相隔較遠，使得今年的“雙節”旺季持續時間較長，但實際銷售情況卻有些不盡人意?！按黉N活動中秋前就開始了，但目前來看，生意還是不如去年?！庇芯粕瘫硎?，疫情影響了葡萄酒的銷售，與其他酒類的競爭也在加劇，至于今年葡萄酒的銷售情況能否好轉，還得觀望未來幾個月的走勢。

　　不僅是酒商，葡萄酒企業也在承受壓力。

　　上半年，12家上市及掛牌葡萄酒企業共實現營收29億元，實現凈利潤3.3億元。除張裕A、ST通葡、通天酒業、樓蘭酒莊、法賽特酒外，7家酒企營收下降，王朝酒業下降幅度最大，為44%，威龍股份下降幅度最小，為7.76%；除通天酒業、威龍股份、樓蘭酒莊、法賽特酒外，8家酒企凈利潤出現下滑，5家出現虧損，ST通葡的凈利潤下滑達331%，張裕A凈利潤也小幅下滑3.59%。

　　對于半年報“遇冷”，多家企業在報告中表示，今年上半年全國疫情多點頻發，城市之間流動性受到限制，不僅影響到葡萄酒的運輸，企業的多項營銷活動也被迫取消，導致葡萄酒消費場景再度缺失，最終使得報告期內，葡萄酒的銷售量大幅減少。

　　值得注意的是，這份半年報中也有亮點。上半年，張裕A、ST通葡、威龍股份及王朝酒業4家企業營收過億元。其中，張裕A營收19.53億元，同比增長4.19%，以一己之力為整體業績貢獻了近70%的份額。威龍股份上半年實現凈利潤12.82萬元，增幅高達110.57%，實現扭虧為贏。

　　盡管上半年的成績單不夠漂亮，但對于行業未來發展，企業還是給予了相對樂觀的預期。張裕A在半年報中提到，公司所處的葡萄酒行業尚處于成長期，雖然短期內受各種因素影響，市場競爭激烈，葡萄酒市場需求仍然疲軟，但從長遠來看，國內葡萄酒市場總體處于上升趨勢。

尋找新增長曲線

　　面對疫情帶來的各種不確定性、仍在持續的進口葡萄酒沖擊，酒企們并未停下前行的腳步，發力尋找新增長曲線。

　　張裕上半年堅定不移落實聚焦戰略，持續進行市場體制改革，嘗試破局“圈層營銷”，推動全員、全域、全時的數字化轉型；王朝酒業在立足根據地市場的基礎上，持續在福建、廣東等葡萄酒成熟市場推進“干白沿海戰略”，發力重塑消費場景，引導市場消費；威龍股份上半年致力于提升產品銷量，改善公司運營，調整公司組織架構，在穩定浙江根據地市場的基礎上，多渠道多措施形成合力、塑造品牌形象……

　　“要堅持走具有中國特色的葡萄酒產業發展道路，重塑中國葡萄酒形象?！敝袊茦I協會葡萄酒分會理事長王琦說。

　　王琦表示，未來，要加大對產業扶持力度，實現產業提質降本增效。加大科研投入，優化品種和栽培技術，推進釀酒葡萄種植全過程機械化，重視人才培養，拓展從業者國際化視野，發力葡萄酒風格的本土化和風味特色化。

　　要堅持3個自信，完善中國葡萄酒文化體系。堅持產業自信、品質自信和文化自信，深入探討“中國風土 世界品質”內涵與外延，確立東方葡萄酒的定位，平等對標國際葡萄酒產業，規范葡萄酒流通市場，加強葡萄酒市場終端評價能力建設，追本溯源，厘清中國葡萄酒發展史，重構中國葡萄酒的品質表達體系和價值表達體系，順應當前多元化、個性化、風格化的消費趨勢，依托中酒協推動葡萄酒小產區和產區代表性產品的建設和培育工作，進一步推動單一葡萄園的建設和認定，打造具有中國特色的葡萄酒品質評價和表達體系，拉動國產葡萄酒消費，提倡葡萄酒新飲酒文化運動，做好葡萄酒的普及。

　　各產區要各美其美、美美與共，共同做大、做強“中國葡萄酒”公共品牌。要樹立產業發展的正確價值觀，夯實產業社會責任，提倡新服務，融合全產業，加大品牌扶持力度，做大做強“中國葡萄酒”IP。

　　要創新營銷模式，規范市場流通，助力產業騰飛。大品牌大企業可建全國化、全渠道網絡，產區內應多種形式建設或引進專業銷售服務平臺，提升銷售的廣度和高度，壓縮渠道費用，積極發展新零售，開拓營銷新渠道，推動葡萄酒分級制度，保障消費者的權益。

　　“政策利好日益明顯，產區品牌效應進一步放大，產業自信、文化自信和品質自信穩步提升，中國葡萄酒行業主要經濟指標將有所回升?！蓖蹒缡钦f。

《中國食品報》(2022年09月26日04版)

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