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    • 陜西省營養與健康食品創新中心落地楊凌
        本報訊  近日,陜西省營養與健康食品創新中心在陜西楊凌示范區舉行開工建設奠基儀式。項目建成后,將融入秦創原農業板塊,形成高校、科研院所、農業產業龍頭企業協作局面,構筑起產業鏈、創新鏈“雙鏈”融合的產業創新中心體系,有力助推示范區高質量發展?! ↑h的二十大報告提出,推進健康中國建設。陜西省營養與健康食品創新中心主任劉建書說,項目將聯合專家教授、科研院所、生產企業,以人類健康需求為目標,以企業的產業化需求、技術開發和新產品的研制為方向,建立產學研一體的研發服務體系,把中心打造
      2022-11-02 0
    • 《2021年度國家老齡事業發展公報》發布 全力守護2.67億多老年人健康養老
        黨的二十大報告指出,實施積極應對人口老齡化國家戰略,發展養老事業和養老產業,優化孤寡老人服務,推動實現全體老年人享有基本養老服務。國家衛健委、全國老齡辦日前發布的《2021年度國家老齡事業發展公報》(以下簡稱《公報》)顯示,截至2021年末,全國60周歲及以上老年人口26736萬人,占總人口的18.9%;全國65周歲及以上老年人口20056萬人,占總人口的14.2%。面對近年來人口老齡化程度加深的現實問題,我國實施積極應對人口老齡化國家戰略,發展養老事業和養老產業,優化孤寡老人服務,推動實現
      2022-11-02 0
    • 浙江嘉興“平湖西瓜”成為地理標志產品
        本報訊  國家知識產權局日前發布證明商標注冊公告,對浙江省嘉興市平湖市申請注冊的“平湖西瓜”地理標志證明商標予以核準。這是平湖市首次成功注冊地理標志證明商標,實現了該市多年來在地理標志證明商標領域“零”的突破?!  暗乩順酥咀C明商標是地方特色農產品的金字招牌,對提升平湖市的知名度,促進農民增收、農業增效從而帶動縣域經濟發展有著重要而深遠的意義?!逼胶惺袌霰O管局相關負責人表示?! ∑胶碛小爸袊鞴现l”的美譽,有著近400年西瓜栽培史。明朝嘉靖年間,平湖西瓜因汁多味甜、
      2022-11-02 0
    • 圖片新聞
        近年來,河北省邯鄲市永年區辛莊堡鄉堅持黨建引領,采取“黨支部+基地+農戶”的經營管理模式,引導農民因地制宜發展辣椒特色產業,促進農業增效和農民增收,助力鄉村振興?! 〗?,辛莊堡鄉西七急村種植的辣椒喜獲豐收,村民搶抓晴好天氣采摘、搬運、晾曬辣椒,田間地頭一派繁忙景象。圖為村民正在晾曬辣椒?! 『呃?攝《中國食品報》(2022年11月02日02版) ?。ㄘ熅帲褐?巖)
      2022-11-02 0
    • 鏈頭強 鏈環壯 鏈條長 山東萊西筑起高端食品飲料產業“高地”
        山東省青島市萊西市地處膠東半島,土地規?;洜I比重占75%以上,國家級農業產業化龍頭企業數量居山東省縣級第一,花生和雞肉出口量占全國1/4,肉蛋奶產量穩居山東第一。今年以來,萊西市先后獲評山東省農產品加工業高質量發展先行縣、畜牧業高質量發展先行縣等稱號。近年來,依托食品產業集聚區,萊西市逐漸形成了牛奶、肉雞、豬肉、蔬菜、果品和花生六大農產品加工產業鏈條,工業產值占青島市農副食品產業產值的1/5。去年,該集聚區被認定為青島市四星級產業集聚區,上榜山東省“十強”產業“雁陣形”集群,成為萊西“6+
      2022-11-02 0
    • 從投資界的“香餑餑”到需要靠縮減人力過冬 人造肉為何不“香”了
        近日有消息稱,“人造肉第一股”Beyond Meat將裁減全球19%的員工,并將于今年底裁撤完畢,以幫助公司在2023年實現正向現金流。從被投資界看好的“香餑餑”到需要靠縮減人力成本過冬,Beyond Meat究竟發生了什么?有業內人士認為,這是因為人造肉不香了,或者說人造肉受歡迎的熱潮已經過去了,人們覺得這些人造肉不僅價格昂貴而且味道一般,那些高大上的概念不足以讓普通消費者繼續購買,也不足以支撐大公司繼續合作。多因素導致人造肉市場疲軟  數據顯示,今年第三季度,Beyond Meat凈收入
      2022-11-02 0
    • “柿”業興旺
        黨的二十大報告提出了有關鄉村振興方面的未來規劃,在各地引起熱烈反響,對于創新創業、增收致富,農民們底氣十足。在山西省運城市新絳縣禪曲村,農民許永安深耕柿子產業,采用新技術將柿子加工成為柿餅等多種產品,創新銷售模式,拓寬銷售渠道,帶領鄉親們增收致富?! D為許永安在懸掛晾曬柿子?! 「咝律?攝 《中國食品報》(2022年11月02日01版) ?。ㄘ熅帲侯櫽牿?/div>
      2022-11-02 0
    • 《求是》雜志出版??l表習近平同志在 中國共產黨第二十次全國代表大會上的報告 高舉中國特色社會主義偉大旗幟 為全面建設社會主義現代化國家而團結奮斗
        本報訊 據新華社報道 11月1日出版的第21期《求是》雜志以??问桨l表習近平同志在中國共產黨第二十次全國代表大會上的報告《高舉中國特色社會主義偉大旗幟 為全面建設社會主義現代化國家而團結奮斗》;刊發十九屆中央紀律檢查委員會向中國共產黨第二十次全國代表大會的工作報告,《中國共產黨章程》,黨的二十大秘書處負責人就黨的二十大通過的《中國共產黨章程(修正案)》答記者問,黨的二十大關于十九屆中央委員會報告的決議,黨的二十大關于十九屆中央紀律檢查委員會工作報告的決議,黨的二十大關于《中國共產
      2022-11-02 0
    • 以奮發有為的精神把新時代中國特色社會主義不斷推向前進 ——各地干部群眾掀起學習貫徹黨的二十大精神熱潮
      新華社記者  連日來,各地干部群眾以各種形式深入學習貫徹黨的二十大精神,暢談新時代黨和國家事業取得的偉大成就,認真領悟黨的二十大提出的中心任務和戰略部署,結合實踐謀劃落實措施?! 〈蠹乙恢卤硎?,要更加緊密地團結在以習近平同志為核心的黨中央周圍,把思想和行動統一到黨的二十大精神上來,把智慧和力量凝聚到落實黨的二十大提出的各項部署上來,以奮發有為的精神把新時代中國特色社會主義不斷推向前進。暢談偉大變革  時下,廣西百色一片豐收景象,一批批農產品通過便捷的交通網絡發往四面八方?! ?020年底實現脫貧
      2022-11-02 0
    • 中共中央關于認真學習宣傳貫徹黨的二十大精神的決定
      (2022年10月29日)  為深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神,把全黨全國各族人民的思想統一到黨的二十大精神上來,把力量凝聚到黨的二十大確定的各項任務上來,作出如下決定?! ∫?、充分認識學習宣傳貫徹黨的二十大精神的重大意義  中國共產黨第二十次全國代表大會于10月16日至22日在北京舉行。這是在全黨全國各族人民邁上全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的關鍵時刻召開的一次十分重要的大會,是一次高舉旗幟、凝聚力量、團結奮進的大會。大會高舉中國特色社會主義偉大旗幟,堅持馬克思列寧
      2022-11-01 0
    • 栗子“光鮮油亮”是因為添加了石蠟?
        路邊沙沙作響的糖炒栗子,總能用熱氣和香氣給人甜蜜溫暖的感受。但最近有傳言稱,有些商家會添加石蠟和甜味劑來增加板栗的光澤和甜度,以此提升栗子的賣相,這是真的嗎?  栗子緣何“光鮮亮麗”  據了解,用麥芽糖炒栗子是更為正宗的做法,但大多數商家使用的是白砂糖或者紅糖。此類食品級糖可制作成糖稀,在炒制過程中加入糖稀,融化的糖會包裹于栗子表面,就可以防止干栗子在炒制的過程中水分蒸發,還能填補黑沙之間的縫隙,栗子受熱更加均勻,高溫下產生的美拉德反應也會讓栗子的色澤更加鮮亮?! ∧敲?,石蠟的效果真的優于傳
      2022-10-31 0
    • 中國食品行業 月度十大新聞(2022年9月)
      本報記者 朱美喬  1 中央全面深化改革委員會第二十七次會議  審議通過《關于全面加強資源節約工作的意見》  9月6日,中央全面深化改革委員會第二十七次會議審議通過《關于全面加強資源節約工作的意見》。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在主持會議時強調,要完整、準確、全面貫徹新發展理念,堅持把節約資源貫穿于經濟社會發展全過程、各領域,推進資源總量管理、科學配置、全面節約、循環利用,提高能源、水、糧食、土地、礦產、原材料等資源利用效率,加快資源利用方式根本轉變?! ↑c評:節約不是一道簡單的
      2022-10-31 0
    • 深刻把握大食物觀的內涵和要求
        糧食安全是“國之大者”。今年以來,抗疫情、抓春播,防夏汛、抓田管,戰旱情、保澆水,各地全力奪取秋糧豐收,成果來之不易,為確保國家糧食安全打下堅實基礎?! ×暯娇倳浽邳h的二十大報告中要求,“樹立大食物觀”“構建多元化食物供給體系”。黨的十八大以來,以習近平同志為核心的黨中央把解決好十幾億人的吃飯問題作為治國理政的頭等大事,提出了新糧食安全觀,確立了國家糧食安全戰略,走出了一條中國特色糧食安全之路。從更好滿足人民美好生活需要出發,把握人民群眾食物結構變化趨勢,深刻認識和準確把握大食物觀的實踐
      2022-10-31 0
    • 《促進個體工商戶發展條例》發布 推動個體工商戶實現長遠健康發展
        本報訊 (記者顧雨霏)個體工商戶是具有中國特色的數量龐大的市場主體,是我國產業鏈供應鏈的“毛細血管”和市場的“神經末梢”,是群眾生活最直接的服務者。為推動個體工商戶實現長遠健康發展,日前,國務院發布《促進個體工商戶發展條例》(以下簡稱《條例》),自2022年11月1日起施行?!  稐l例》共39條,主要內容包括:一是明確個體工商戶在社會主義市場經濟中的地位和作用,以及促進個體工商戶發展的基本原則。國家持續深化“放管服”改革,優化營商環境,積極扶持、加強引導、依法規范,為個體工商戶健康發展創造有
      2022-10-31 0
    • 北京餐飲業擎起數字化大旗
        品牌云集、包羅萬象、兼容并蓄……如果問起在“國際消費中心城市”北京的餐飲消費體驗,很多人都會有這樣的評價。多年以來,不變的是商家對于美食品質的堅持,變的則是從初次觸網,到精細化經營,再到開拓創新屬于自己的數字化升級之路。這些變化,讓市民們享受到更多便利,足不出戶就能夠品嘗“記憶中的美食”,北京品牌餐飲深化模式革新,擎起數字化大旗。餐飲不僅是一門堂食生意  胡大飯館運營負責人張勝滔介紹,在擁有了成熟的堂食經營模式后,2020年初,胡大決定改變經營思路,加速品牌數字化進程,上線外賣業務,可以彌補
      2022-10-28 0
    • 不再簡單基于產品質量和功效 “才德兼備”品牌受青睞
        帶有環??沙掷m烙印的燕麥奶OATLY、為環境發聲的喜茶及以“無聲計劃”幫助“無聲伙伴”公平就業的墨茉點心局……不難發現,近幾年來,用新產品、新內容以及聯名活動強調社會責任的食品品牌多了起來。業內人士認為,這是品牌對新消費理念變化的直接迎合。新生代消費者的購買行為,不再簡單基于產品的質量和功效,而是更趨向于一種價值觀表態,理想及責任兼備的品牌受到了消費者青睞。品牌向善、公益營銷等理念,在一定程度上能夠幫助食品品牌更好地打動消費者。有個性更具人性 品牌主動創造正能量  當前,在全社會共同努力構建
      2022-10-28 0
    • 推動中華民族偉大復興號巨輪乘風破浪、揚帆遠航 ——黨的二十大報告誕生記
        這是輝映未來的歷史時刻——  2022年10月16日上午10時,北京人民大會堂。中國共產黨第二十次全國代表大會隆重召開?! ×暯娇倳洿淼谑艑弥醒胛瘑T會,向大會作了題為《高舉中國特色社會主義偉大旗幟 為全面建設社會主義現代化國家而團結奮斗》的報告?! 鰞?,2300多名代表和特邀代表心潮澎湃,一次次熱烈掌聲傳遞著信心和力量?! ∵@是舉旗定向的政治宣言、引領復興的行動綱領——  3萬余字的報告,凝聚黨心民心,全面總結過去五年工作和新時代十年的偉大變革,提出開辟馬克思主義中國化時代化新境
      2022-10-27 0
    • 挖掘資源特色 努力做大品牌 貴州多地打造富民茶產業
        近年來,貴州畢節、余慶、正安、普定等市縣大力發展茶產業,茶園面積不斷增加;在源頭和加工上,“干凈茶”理念深入人心;在產業化、標準化、規?;陌l展路徑上,逐步將更多的茶園納入“歐標茶”范疇。通過不斷培育壯大區域公用品牌,當地茶知名度顯著提升,茶產業在發展壯大的過程中也成為貴州實現鄉村振興的富民產業。余慶推進茶葉基地建設  十年來,余慶縣茶產業發展步入快車道,實現了茶產業全鏈條培育、裂變式發展、泉涌式增長,2021年茶產量7100噸,產值達6.5億元?! 〗鼛啄?,余慶縣以縱深推進農村產業革命為抓
      2022-10-27 0
    • 強科技創新基礎支撐 促食品產業高質量發展 中國食品科學技術學會第十九屆年會11月合肥將辦
        11月15—17日,丹桂飄香的安徽合肥,由合肥工業大學、安徽省食品科學技術學會等9家單位共同承辦的中國食品科學技術學會第十九屆年會將迎來四面八方的食品界賓客。黨的二十大報告提出“三個第一”的重要論述,強調教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐,將教育、科技、人才擺在了新時代新征程發展的重要位置。此次年會不僅是食品高校師生、科技人才的交流平臺,同時也是行業探索新課題新發現的信息源,承載著使命與責任。未來,食品教育、科技和產業界要如何發力,食品產業將如何發展?面對已持續
      2022-10-26 0
    • 全國老齡辦: 未來三年老年營養改善行動將在全國開展
        本報訊  (記者羅晨)為進一步改善老年人營養健康狀況,切實增強老年人的健康獲得感,促進健康老齡化,日前,全國老齡工作委員會辦公室發布通知,決定2022—2025年在全國組織開展老年營養改善行動?! ⊥ㄖ岢霭ㄐ麄骼夏隊I養健康知識、加強老年人群營養干預、提升老年營養健康服務能力與開展老年營養健康公益活動在內的4項行動內容:  參照《中國居民膳食指南(2022)》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心推薦內容,結合地方食物資源、飲食習慣和傳統食養理念,廣泛宣傳“三減三健
      2022-10-26 0
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